PRÉMISSES :
- Chacun peut se procurer, en tout temps, une quantité suffisante d’aliments sains et nutritifs pour mener une vie saine et active et pour assurer à ses enfants une croissance et un développement adéquats;
- L’accès physique et économique (pouvoir d’achat) à des aliments à un coût raisonnable est garanti;
- L’accès à une information simple, fiable et objective qui permet de faire des choix alimentaires éclairés est assuré;
- Les aliments accessibles sont acceptables sur les plans personnels et culturels;
- Les aliments sont obtenus par des moyens socialement acceptables et respectueux de la dignité humaine;
- Les aliments sont distribués d’une manière qui s’inscrit dans un système agroalimentaire durable;
- La distribution des aliments reposent sur des valeurs sociales qui sont justes et équitables.
Les éléments les plus déterminants de la distribution dans le cadre d’atteindre la sécurité alimentaire sont :
- La disponibilité d’aliments sains et nutritifs;
- L’accès ou la capacité d’accéder et d’acquérir des aliments sains et nutritifs.
Nos différentes méthodes de distribution POUR TOUS LES CITOYENS DE CÔTE-DES-NEIGES DANS LE BESOIN doivent donc répondre à ces prémisses.
Les marchés sociaux itinérants, l’épicerie solidaire et le programme de lait maternisé sont des approches qui permettent d’accéder à des aliments abordables, sains et adaptés sur le plan culturel.
